27 juin, 2025

Graviss Foods rationalise l’innovation et accélère le développement produit avec Centric PLM

— Tanmay Nalwade

Responsable R&D de Graviss Foods

Le leader indien de la fabrication de crèmes glacées signe un partenariat avec Centric Software pour propulser l’innovation et intensifier sa transformation digitale

CAMPBELL, Californie, 30 juin 2025 – Centric Software®annonce que Graviss Foods a réussi son déploiement de Centric PLM™. Centric Software offre des solutions métiers innovantes conçues pour la planification, la formulation, le développement, l’approvisionnement, la fabrication et la distribution de produits de grande consommation − notamment dans les secteurs de l’alimentation et des boissons, l’épicerie, les services de restauration et la distribution multisectorielle −, permettant aux entreprises d’atteindre leurs objectifs stratégiques et opérationnels de transformation digitale.

Graviss Foods figure parmi les grands noms du secteur indien de l’alimentation et des boissons, en sa qualité de franchisé exclusif de Baskin-Robbins en Inde et dans la région du SAARC (Association de l’Asie du Sud pour la coopération régionale). Il fabrique et distribue également d’autres marques réputées, parmi lesquelles Kwality dans la région du GCC (Conseil de coopération du Golfe). Fortement présent en Inde, Graviss Foods y pilote un site de fabrication à la pointe des technologies, ainsi qu’un réseau étendu de distribution, fournissant des crèmes glacées à base de lait à plus de 1 000 glaciers exclusifs, ainsi qu’à travers un vaste réseau d’enseignes commerciales généralistes et innovantes, et à divers clients institutionnels.

Motivé par l’objectif de simplifier le développement de ses produits et d’accélérer son processus d’innovation, Graviss Foods a sélectionné Centric PLM au mois de décembre 2024 en remplacement de sa solution PLM héritée. Ce changement soutient l’ambition de l’entreprise d’accélérer sa croissance et d’améliorer sa souplesse de mise sur le marché de nouveautés produit haut de gamme.

« En tant qu’entreprise centrée sur ses clients et engagée dans une démarche d’innovation, nous souhaitions plus qu’une simple solution [technologique]. Nous avions besoin d’une plateforme capable de s’intégrer à l’ensemble de nos sources de données, d’abattre les silos, de croître efficacement et d’accompagner avec rapidité et en douceur le développement de nos produits. La souplesse de configuration et la convivialité de Centric PLM se sont détachées du lot », déclare Mohit Khattar, directeur général de Graviss Foods (Baskin-Robbins).

Achevé en étroite collaboration avec l’équipe locale de Centric Software, le déploiement de sa solution a jeté les fondations d’un développement produit accéléré, d’une transparence accrue et d’une collaboration optimisée. Avec Centric PLM, Graviss Foods dispose désormais d’une plateforme centralisée afin de rationaliser l’approvisionnement de ses ingrédients et de ses formulations, de gérer la complexité des données relatives aux allergènes et aux valeurs nutritionnelles, de simplifier le développement des emballages et d’affiner ses modèles de coûts.

« Avec Centric PLM, nous pouvons aujourd’hui piloter avec davantage de méthode et de fiabilité la totalité de nos nomenclatures (BOM), des spécifications d’emballage aux coûts des formulations. Le déploiement a eu lieu en douceur. Nous constatons déjà un meilleur alignement des équipes », déclare Tanmay Nalwade, responsable R&D de Graviss Foods.

Dans le prolongement de ce déploiement réussi, Graviss Foods ambitionne d’étendre Centric PLM à d’autres divisions de l’entreprise.

« Nous sommes fiers de notre partenariat avec Graviss Foods et d’accompagner son parcours de transformation digitale », déclare Fabrice Canonge, président de Centric Software. « En Inde, le secteur dynamique de l’alimentation et des boissons exige des innovations rapides, à grande échelle. Centric PLM est conçue pour relever ce type de défis. Nous avons hâte d’observer les résultats obtenus par Graviss en termes de croissance continue et d’excellence opérationnelle. »

En savoir plus sur les solutions de Centric

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Graviss Foods (www.gravissfoods.com)

Graviss Foods est une entreprise indienne, leader de l’alimentation et des boissons. Elle opère dans la région du SAARC (Association de l’Asie du Sud pour la coopération régionale) en qualité de franchisé exclusif de la célèbre marque américaine Baskin-Robbins. Ciblant la qualité et l’innovation, ainsi qu’une excellente réactivité au marché, Graviss Foods fournit une vaste gamme de produits de crèmes glacées et d’autres aliments congelés, ainsi que de produits laitiers à des millions de consommateurs en Inde.

Centric Software® (centricsoftware.com)

Depuis son siège dans la Silicon Valley, Centric Software fournit la plateforme leader du marché de la gestion du cycle vie des produits (PLM) propulsée par l’IA, destinée aux fabricants, à la grande distribution, aux marques et aux distributeurs multisectoriels du secteur de l’alimentation et des boissons. En tant que spécialiste des produits de grande consommation à rotation rapide − tous secteurs confondus −, Centric Software fournit des solutions de pointe conçues pour la conception, le développement, l’approvisionnement, la conformité, l’acquisition, la fabrication, l’emballage, l’assortiment, la mise sur le marché et la distribution des produits. Les solutions de Centric Software optimisent le portefeuille produit, harmonisent les offres et rationalisent le développement en accélérant les mises sur le marché et l’innovation, tout en renforçant le contrôle qualité et en garantissant la conformité réglementaire.

Centric PLM™ est assortie de bonnes pratiques sectorielles intégrées et de fonctionnalités innovantes propulsées par l’IA, spécifiquement conçues pour les fabricants, les distributeurs et les fournisseurs de services de restauration du secteur de l’alimentation et des boissons. Elle gère efficacement la totalité du cycle de vie du produit : du concept initial au développement des formules via l’emballage, la qualité, la collaboration avec les fournisseurs, l’étiquetage nutritionnel, la fabrication, la structuration des UGS et de nombreux autres aspects. Obtenez des gains de productivité de jusque 50 % et une réduction de 60 % des délais de mise sur le marché.
Les écrans graphiques de Centric Software, Centric Visual Boards™, intègrent des fonctionnalités graphiques d’optimisation des portefeuilles produit. Les données et les images fournies en temps réel par les différentes solutions de l’entreprise sont compilées dans un espace de travail unique, accessible. Ces nouvelles modalités de collaboration graphique assurent des offres produit robustes, ciblant les besoins spécifiques du consommateur, et réduisant de manière drastique la durée des cycles de développement d’assortiment.
Centric PXM™, solution de gestion de l’expérience produit (PXM) à base d’IA, couvre les solutions PIM, DAM, de syndication de contenu et d’analyse du rayon numérique (DSA). Elle optimise le cycle de commercialisation du produit, avec à la clé, la transformation de l’expérience de marque. Élargissez vos canaux de distribution, boostez votre taux de vente intermédiaire et optimisez vos marges.

À l’écoute des besoins du marché, les solutions de Centric Software affichent les meilleurs taux d’adoption, taux de satisfaction client et délais de rentabilité du secteur. Centric Software a reçu de nombreux prix et distinctions. Les performances de ses solutions sont régulièrement mises en avant dans les rapports et les études de cabinets internationaux de renom.